花生油和調和油有什么區別?

　　花生油就是只有花生油，調和油是有幾種食用油混合在一起。什么是調和油？調和油通常是以大豆油、花生油為主要油脂，然后加以少量的玉米油、菜籽油、芝麻油、亞麻籽油、橄欖油等等調和而成的油，調和油因為原料不同所以顏色也不同。那大家知道它們之間的區別是什么呢？接下來就給大家來具體的介紹一下吧。

　　花生油就只是用花生炸成的，所以有花生的香氣，濃郁芬芳，油呈色澤金黃或褐色。

　　調和油：

　　養胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、開胃消食的功效；含有大量的亞油酸、亞麻酸和不飽和酸，這些都是我們人體自身不能合成的物質，所以我們需要依靠日常飲食補充我們身體所需的營養。

　　含有的豐富的α-亞麻酸，長期食用對高血脂、高血壓、高血糖癥狀的人、心腦血管病患者、脂肪肝、肥胖癥均有較好效果。有多種有益成分，營養更均衡。

　　花生油：

　　不含膽固醇，鋅元素含量高，可預防心腦血管疾病，對老人和兒童來說是非常好的健康食品。油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶,延緩腦功能衰退。

　　含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。還具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效，降低血液中的膽固醇，有預防動脈硬化的功能。

　　上面的內容就是給大家總結的關于兩者之間的區別，相信大家都有進一步的學習和了解了，想了解更多油的知識，請繼續關注我們。