花生油廠家的制作生產流程有哪些

　　花生油是一種相對比較容易消化的食用油，還含有多種對人體有益的物質。那關于花生油的生產流程都有哪些呢？

　　一、清理?？梢匀コㄉ械碾s質，避免雜質對后續操作的影響和設備的損壞?；ㄉ逑催^程中使用的設備包括磁選器、振動篩和除石機等。

　　二、破碎?？梢詼p小花生的粒度，增加花生的表面積，提高出油速度?；ㄉ鬯檫^程中主要使用的設備是破碎機。

　　三、軋胚?？蓪⒒ㄉ鷫撼杀∑?，破壞花生細胞組織，增加油的表面積，有利于溫度和水分的傳遞，蒸炒效果好，也有利于花生油的生產。用于花生軋制胚胎的設備是軋制機。

　　四、蒸炒。炒菜時使用的設備是炒鍋。炒菜的主要目的是調節花生的溫度和水分，容易生產花生油。炒好的花生預榨，效率高。

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　　五、預榨。預榨可先提取部分花生油，使其含油量在15%左右，這樣既可獲得更多的花生油，減少油脂損失，又可達到較好的浸出效果。

　　六、浸出。利用溶劑和花生油溶解的原理從花生餅中榨取花生油的過程。浸出后花生餅粕含油量低于1%，減少油脂損失，提高花生油產量?；ㄉ徒鲞^程中使用的設備是花生油浸出設備，包括花生油浸出部分、濕粕溶出部分、混合油處理部分、溶劑回收部分。浸出后得到的花生油也需要精煉。

　　七、精煉?；ㄉ蛷S家進行精煉的目的是為了去除油中的膠溶性雜質、游離脂肪酸、色素、異味物質等一系列雜質，提高油的質量和價值。因此，預榨和浸出后得到的花生油應精制以提高花生油的質量。